MENY

SIDES

• Pork Cracklings – Friterad fläsksvål med gouchujang-majjo 40:-
• Korean King Cornribs – Friterad majskolv med sticky Gochujang 79:-
• Edamame – friterade, sesam, togarashi 79:-
• TOYO Kimchee – Fermenterad kål, chili, vitlök 69:-
• Smashed Cucumber – Gurka, chili, Gochjang 59:-
•Jasmineris 35:-
•Dirty Rice –  Jasminris med soja, cheddar, chilimajonnäs, chili, friterad vitlök, sesam 55:-

FOOD

•Wagyu – Wagyu A5 ryggbiff, Kagoshima, Japan 60 gram toppad med wojaqi bbqsås 395:-

•Beef roll – tunt skivad ryggbiff fylld med karamelliserad lök-& ostkräm toppad äggkräm smaksatt med soja, friterad vitlök 169:-

•Pilgrimsmussla – chili & ingefärsvinigrette, picklad rättika, gurka, krispigt bovete & korianderolja 169:-

• Spicy tuna – Tonfisk i fermenterad chilimajjo, Ponzuvinägrett, löjrom, friterat ris 159:-

• Sashimi – Lax från Färöarna, yuzu- & chilivinegrette, picklad rättika, sesamfrö, friterat rispapper 179:-

•Bao Porkbuns *2 st. Hoisinbakad fläsksida, äpple & ingefärskompott, jordnötter, salladslök & gochujang 169:-

•Katsu sando – japanskt mjölkbröd, friterad fläsksida, vitkål, kewpie majnonnäs & tonkatsusås 189:-

•Toyo Secreto – Iberico secreto, jeow seom, grillad vårlök, sotad gul steklök 279:-

•Okonomiyaki – Japansk kålpannkaka, kewpie majonnäs, okonomiyakisås & friterad vitlök 259:-

EFTERRÄTTER / DESSERTS

• Lemongrass sorbet, grön currygranité, rostad kokos 85:-
• Mochi – Japansk glass med smak av yuzu 30:-

Maten på TOYO innehåller ofta fisksås, soja, nötter etc, vilket gör att vi har svårt att anpassa oss efter matpreferenser som tex vegansk mat eller ev allergier.